Mimosa e Alvalade, Concelho de Santiago do Cacém
Panqueca com queijo fresco e doce de tomate, tomatada de sardinhas, creme de tomate com marisco, choco frito com arroz de tomate, cheesecake de tomate, pão alentejano torrado com azeite e tomate, doce de tomate com pinhão e requeijão, lulas recheadas com molho de tomate, ou bochechas de porco preto com molho de tomate foram algumas das propostas que deliciaram os visitantes nas duas primeiras edições do Festival do Tomate de Alvalade / Mimosa! Nesta 3.ª edição, os restaurantes aderentes prometem não "abrandar" nas novidades e vão refinar ainda mais as duas iguarias!
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